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县市场监管局开展“三考”前食品安全检查

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文章来源:掌上汉寿手机台 作者:李利 日期:2019年06月05日 20:06 阅读:

为做好今年高、中、学考期间食品安全保障工作,营造良好的食品安全环境,县市场监管局执法人员连日来对我县“三考”学校食堂及周边食杂店、餐饮店进行监督检查。

执法人员重点检查了考点学校食堂的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况。尤其是考前菜谱食品,一律实行现场快速检测。

执法人员督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施、卫生环境等方面严格把关,切实保障学生就餐安全。

考点学校周边的食杂店、餐饮店被列为重点检查范围,执法人员认真细致地检查了食品经营者的主体资格、食品安全主体责任落实情况,发现问题责令立即整改,及时消除安全隐患,保障校园周边食品安全。

下一步,县市场监管局将在“三考”期间,派出执法队伍巡查并重点督查考点学校食堂及周边餐饮服务等单位,全力保障广大考生饮食安全和考试的顺利进行。

(编辑:周陈硕)

(审核:王凤琴)

(签发:王娟娟)